Watermelon Seed/তরমুজের বীজ(Regular)/100 gram

Benefits of Hibiscus Flower Powder: ১.চুলকে কালো করার পাশাপাশি ঘন ও ঝলমলে করে তুলতে জবা অনেক উপকারি। প্যাক হিসেবে - জবা পাউডার+মেথি পাউডার+রিঠা পাউডার+ভৃঙ্গরাজ পাউপার+তুলসী পাউডার +ডিমের সাদা অংশ একসাথে মিশিয়ে প্যাক হিসেবে ব্যবহার করবেন। ২.জবা ফুলে ভিটামিন সি এর পাশাপাশি ভিটামিন এ ও আছে। এটি মাথার ত্বকের চুলকানি উপশম করতে সাহায্য করে। সেজন্য ১ লিটার পানিতে ৪ চা চামচ জবা পাউডার ফুটিয়ে ছেকে নিয়ে সে পানি দিয়ে মাথা ভালো করে ধুয়ে নিলে হবে। ৩.জবা ফুলে আছে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন সি ও ক্যালসিয়াম। তাই এটি চুলের গোড়াকে শক্ত করতে সহায়তা করে। নারিকেল তেলের সাথে জবা পাউডার ফুটিয়ে সে তেল চুলের গোড়ায় দিলে চুলের গোড়া শক্ত হয়। ৪.জবা ফুল প্রাকৃতিক ভাবে চুলকে কালো রাখতে সহায়তা করে। অকালে চুল পেকে যাওয়া রোধে জবা বেশ কার্যকরি। সেজন্য প্যাক হিসেবে- জবা পাউডার+আমলকি পাউডার+শিকাকাই পাউডার+অশ্বগন্ধা পাউডার+হরতকি পাউডার মিশিয়ে চুলে লাগাবেন। ৫.প্রাকৃতিক এন্টি ইনফ্ল্যামাটরি উপাদান ও ভিটামিন সি সমৃদ্ধ জবা ভেতর থেকে ব্রণের সমস্যা দূর করতে সাহায্য করে। প্যাক হিসেবে- জবা পাউডার+নিম পাউডার+সজনে পাউডার +দারচিনি পাউডার+যষ্টিমধু পাউডার একসাথে মিশিয়ে ব্যবহার করবেন। ৬.ব্রণ দূর করার পাশাপাশি ত্বকের উজ্জ্বলতা ফিরিয়ে আনতে এবং বলিরেখা দূর করতেও সাহায্য করে। প্যাক হিসেবে- জবা পাউডার +আমলকি পাউডার+মেথি পাউডার+গোলাপ পাউডার +মধু/লেবুর রসের সাথে মিশিয়ে ব্যবহার করবেন।

ভারতীয় মেয়েরা শিকাকাই পাউডার ব্যপক পরিমাণে ব্যবহার করে৷ শিকাকাই একটি গুরুত্বপূর্ণ আয়ুর্বেদিক উপাদান যা দীর্ঘকাল ধরে চুলের পরিচর্চার ক্ষেত্রে ব্যবহৃত হয়৷ Benefits of Shikakai Powder: ১.শিকাকাইয়ে ভিটামিন সি রয়েছে যা মাথার ত্বকে শুষ্ক হতে দেয় না৷ ফলে খুশকি ও স্কাল্পের বিভিন্ন সমস্যা থেকে মুক্তি পাওয়া যায়৷ ২.এটি একালে চুল পেকে যাওয়া রোধ করে চুলকে কালো ও ঝলমলে রাখতে সাহায্য করে৷ ৩.এতে অবস্থিত উপাদান চুলে ব্যবহার করার ফলে চুলের জট পড়ে না৷ফলে চুল ছিড়ে যাওয়ার সমস্যা থেকে মুক্তি পাওয়া সম্ভব৷ ৪.শিকাকাই ব্যবহারের ফলে প্রাকৃতিক ভাবেই মাথায় নতুন চুল গজায় ও অতিরিক্ত চুল পড়া বন্ধ হয়৷ ৫.শিকাকাইয়ে পিএইচ’য়ের মাত্রা অনেক কম পরিমাণে থাকে৷ এটি মাথার স্কাল্প পরিষ্কার করার একটি প্রকৃতিক উপায়৷

Benefits of Mint leaf Powder: ১। হজমশক্তি বৃদ্ধি করে, মুখের অরুচি ও পেটের গ্যাস সমস্যা দূর করে। ২। পেটের পীড়া ও বদহজমে কার্যকরী। ৩। পুদিনা শরীরকে ঠান্ডা রাখে, তাৎক্ষণিক ক্লান্তি দূর করে। ৪।ব্রণ ও ত্বকের তৈলাক্ত ভাব দূর করে। ৫।ত্বকের সংক্রমণে অ্যান্টিবায়োটিকের মত কাজ করে। ৬। পুদিনা পাতার চা পান করলে মাথাব্যথা, মাইগ্রেনের ব্যাথা সহ শরীরের যে কোন ব্যাথা উপশম হয়। সেবন পদ্ধতিঃ ১ চা চামচ পাউডার ১ কাপ পানিতে কিছুক্ষণ ভিজিয়ে খাবেন। এছাড়াও পুদিনা চা ও জুস বানিয়েও খেতে পারেন।

তিশি কিছুটা অপরিচিত কিন্তু পুষ্টিগুনে সমৃদ্ধ তিসি বীজ। যার ইংরেজি নাম ফ্লেক্স সিড। আমরা যাকে তিসি হিসেবেই চিনে থাকি। তিসি বীজ আমাদের স্বাস্থ্যের জন্য অত্যন্ত ভালো একটি খাবার। তিসি বীজ ফাইবার, ওমেগা-৩ ও ওমেগা-৬ ফ্যাটি এসিডের প্রধান উৎস। আমাদের দেশে বাদামি ও হলুদ রঙের তিসি বীজ বেশি পাওয়া যায়। এতো পুষ্টিগুণ সমৃদ্ধ খাবার খুব কমই রয়েছে। অনেকেই তিসি খেয়ে থাকেন নানা ভাবে। তিশি গুড়ার গুনাগুনঃ *তিসি বীজ উচ্চমাত্রার আঁশ এবং কম শর্করাযুক্ত *সুন্দর ত্বক ও চুলের জন্য *ওজন কমাতে সাহায্য করে *কোলেস্টেরলের মাত্রা কমাতে সাহায্য করে *তিশি বীজ গ্লুটেন ফ্রি এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট সমৃদ্ধ *ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করে *হজমক্রিয়াকে উন্নত করে *ক্যান্সারের বিরুদ্ধে কাজ করে *উচ্চ মাত্রার ওমেগা ৩ ফ্যাটি এসিড সমৃদ্ধ