Groceries

বর্তমানে নারকেল তেল একটি সুপারফুড হিসাবে ব্যাপকভাবে প্রভাব বিস্তার করছে। কোল্ড প্রেসড মেশিনে ভাংগানোর কারনে তেলের গুনাগুন সম্পুর্নরুপে বজায় থাকে । রান্না, বেকিং, ড্রেসিং এবং রোস্টিংয়ের জন্য উপযুক্ত তেল। যা খুব সহজেই আপনার স্বাস্থ্যকর ডায়েটের অংশ হতে পারে। Health Benefits of Extra virgin Coconut oil: ১.ওজন কমাতে ভূমিকা রাখে। ২.ক্ষতিকারক পেটের মেদ কমাতে সহায়তা করতে পারে। ৩.ফ্যাট বার্ন করে। ৪.ডায়াবেটিস এবং ইনসুলিন প্রতিরোধ করে। ৫.হার্টের স্বাস্থ্য বাড়িয়ে তুলতে পারে। ৬.এইচডিএল (ভাল) কোলেস্টেরল বাড়িয়ে তুলতে পারে। ৭.অ্যান্টিমাইক্রোবিয়াল প্রভাব থাকতে পারে। ৮.খিঁচুনি কমাতে পারে। ৯.ত্বক, চুল এবং দাঁত রক্ষা করতে পারে। ১০.ক্ষুধা কমাতে পারে। ১১.শক্তি বাড়াতে কাজ করে। ১২.হৃদযন্ত্র এবং মস্তিষ্কের কার্যকারিতা বাড়াতে সহায়তা করে। ১৩.আলঝাইমার রোগে মস্তিষ্কের কার্যকারিতা বাড়িয়ে তুলতে পারে। ১৪.স্বাস্থ্যকর ফ্যাটি অ্যাসিড ধারণ করে।

চিয়া সিড হল হাল-ফ্যাশনের খুব অল্প কিছু "সুপারফুড"গুলার একটি, যার এই তকমাটি আসলেই সার্থক। চিয়া সিড বা চিয়া বীজ হল দুনিয়ার সবচেয়ে স্বাস্থ্যকর খাদ্যগুলাের একটি। শরীর ও মস্তিষ্কের জন্য উপকারী পুষ্টি দিয়ে ভর্তি এই জিনিস।   উপকারিতা : ১- খুব সামান্য ক্যালরিতে প্রচুর পুষ্টি দেয় চিয়া সিড ২-চিয়া সিড অ্যান্টিঅক্সিড্যান্টে ভরপুর। ৩- প্রায় সবটুকু কার্বন ফাইবার। ৪-চিয়া সিড উচ্চমানের প্রোটিন আছে। ৫- উচ্চমাত্রায় ফাইবার ও প্রোটিন থাকার কারণে চিয়া সিড ওজন কমাতে সাহায্য করে। ৬- চিয়া সিড প্রচুর পরিমাণে ওমেগা-৩ ফ্যাটি অ্যাসিড বিদ্যমান ৭-চিয়া সিড রক্তের কিছু উপাদানের উন্নতি সাধন করে, এতে হৃদরােগ ও টাইপ-২ ডায়াবেটিসের ঝুঁকি কমে। ৮-হাড়ের জন্য উপকারী পুষ্টি উপাদানে ভরপুর। ৯- চিয়া সিড টাইপ-২ ডায়াবেটিসে বেশ উন্নতি সাধন করতে পারে। ১০- এক্সারসাইজে পারফরম্যান্সের উন্নতি সাধনে স্পোর্টস ড্রিংক এর সমান ভূমিকা রাখতে পারে চিয়া সিড। ১১-চিয়া সিড কে সহজেই ডায়েট এর অন্তর্ভুক্ত করা যায়।

চিয়া সিড হল হাল-ফ্যাশনের খুব অল্প কিছু "সুপারফুড"গুলার একটি, যার এই তকমাটি আসলেই সার্থক। চিয়া সিড বা চিয়া বীজ হল দুনিয়ার সবচেয়ে স্বাস্থ্যকর খাদ্যগুলাের একটি। শরীর ও মস্তিষ্কের জন্য উপকারী পুষ্টি দিয়ে ভর্তি এই জিনিস।   উপকারিতা : ১- খুব সামান্য ক্যালরিতে প্রচুর পুষ্টি দেয় চিয়া সিড ২-চিয়া সিড অ্যান্টিঅক্সিড্যান্টে ভরপুর। ৩- প্রায় সবটুকু কার্বন ফাইবার। ৪-চিয়া সিড উচ্চমানের প্রোটিন আছে। ৫- উচ্চমাত্রায় ফাইবার ও প্রোটিন থাকার কারণে চিয়া সিড ওজন কমাতে সাহায্য করে। ৬- চিয়া সিড প্রচুর পরিমাণে ওমেগা-৩ ফ্যাটি অ্যাসিড বিদ্যমান ৭-চিয়া সিড রক্তের কিছু উপাদানের উন্নতি সাধন করে, এতে হৃদরােগ ও টাইপ-২ ডায়াবেটিসের ঝুঁকি কমে। ৮-হাড়ের জন্য উপকারী পুষ্টি উপাদানে ভরপুর। ৯- চিয়া সিড টাইপ-২ ডায়াবেটিসে বেশ উন্নতি সাধন করতে পারে। ১০- এক্সারসাইজে পারফরম্যান্সের উন্নতি সাধনে স্পোর্টস ড্রিংক এর সমান ভূমিকা রাখতে পারে চিয়া সিড। ১১-চিয়া সিড কে সহজেই ডায়েট এর অন্তর্ভুক্ত করা যায়।  

স্বাস্থ্যের জন্য মধুর উপকারিতা : স্বাস্থ্যের জন্যে মধুর উপকারিতা নানারকম ভাবে প্রমাণিত হয়েছে। মধুর নানা ঔষধিক গুণ রয়েছে। মধুর উপকারিতা: ১. এস্থেমার জন্যে । ২. সর্দি কাশি কমাতে । ৩. চুলের জন্য । ৪. কাটা, ছেড়া জ্বালা কমাতে । ৫. উচ্চ রক্তচাপ কমাতে । ৬. ত্বকের জন্য । ৭. শরীরে শক্তি প্রদান করতে । ৮. হাড়ের জন্যে । ৯. রোগ প্রতিরোধ শক্তি বাড়িয়ে তোলে । ১০. হার্টের সমস্যায় । মধু খাওয়ার নিয়ম: ১.ফল অথবা সবজির স্যালাড মধু মিশিয়ে খেতে খুব ভালো লাগে। ২.চা অথবা কফিতে চিনি ব্যবহার না করে মধু ব্যবহার করে পান করতে পারেন। ৩.দুধ পান করার আগে তার মধ্যে মধু মিশিয়ে পান করতে পারেন। ৪.প্রতিদিন সকালে খালি পেটে এক গ্লাস উষ্ণ গরম জলে এক চামচ মধু ও লেবুর রস মিশিয়ে পান করতে পারেন। ৫.মধু, তুলসী পাতা ও আম একসাথে পেস্ট করে জলে গুলে শরবত করে পান করতে পারেন। ৬.আরেকটি স্বাস্থ্যকর পানীয় হিসেবে আদার রস, লেবুর রস ও মধু জলে মিশিয়ে পান করলে দারুণ শারীরিক উপকারিতা পাবেন।

খেজুরের উপকারিতার: ১ .দুর্বলতা দূর হয় । ২. স্নায়ুবিক শক্তি বৃদ্ধি করে । ৩. গ্লুকোজ এর ঘাটতি পূরণ করে । ৪. হৃদরোগীদের জন্যও খেজুর বেশ উপকারী । ৫.খেজুর রক্ত উৎপাদনকারী । ৬. খেজুরের প্রচুর খাদ্য উপাদান রয়েছে । ৭.ত্বক ভালো রাখে । ৮.হজমশক্তি বর্ধক, যকৃৎ ও পাকস্থলীর শক্তিবর্ধক । ৯. রুচি বাড়ায় । ১০. দৃষ্টিশক্তি বৃদ্ধি করে । ১১.রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায় । ১২.খেজুরে আছে ডায়েটরই ফাইবার যা কলেস্টোরল থেকে মুক্তি দেয়। ১৩.নারীদের শ্বেতপ্রদর ও শিশুর রিকেট নিরাময়ে খেজুরের কার্যকারিতা অনেক । ১৪.মুখগহ্বরের ক্যান্সার রোধ করে । ১৫.ক্যাভিটি ক্যান্সার থেকে শরীরকে দূরে রাখে। ১৬.পেটের গ্যাস, শ্লেষ্মা, কফ দূর করে, শুষ্ক কাশি এবং এজমায় উপকারী। ১৭.মুখের লালাকে ভালোভাবে খাবারের সঙ্গে মিশতে সাহায্য করে খেজুর। ১৮.মস্তিষ্ককে প্রাণবন্ত রাখে। ১৯.বদহজম দূর হয়। । ২০.উচ্চমাত্রার শর্করা, ক্যালরি ও ফ্যাট সম্পন্ন খেজুর জ্বর, মূত্রথলির ইনফেকশন, যৌনরোগ, গনোরিয়া, কণ্ঠনালির ব্যথা বা ঠান্ডাজনিত সমস্যা, শ্বাসকষ্ট প্রতিরোধে বেশ কার্যকরী। ২১.খেজুর দেহে ক্যালসিয়াম সরবরাহ করে। ২২.খেজুরে রয়েছে ৭৭.৫% কার্বহাইড্রেট, যা অন্যান্য খাদ্যের বিকল্প শক্তি হিসেবে কাজ করে। ২৩.খেজুরে রয়েছে প্রচুর ভিটামিন , মিনারেল ও আয়রন । ২৪.খেজুরের মধ্যে প্রচুর পরিমাণে পটাসিয়াম বিদ্যমান যা আমাদের শরীরের নার্ভ সিস্টেমকে সচল রাখার জন্য খুবই প্রয়োজনীয় । ২৫.খেজুরে রয়েছে ৬৩ মিলিগ্রাম ক্যালসিয়াম ও ৭.৩ মিলিগ্রাম লৌহ – যা হাড়, দাঁত, নখ, ত্বক, চুল ভালো রাখতে সহয়তা করে।